„Anthony Bourdain legendás könyvéből indulunk ki, amelyben leleplezte az éttermi konyhák pokolian nehéz életét, és arról beszélgetünk, valóban olyan, mint egy háborús csatatér? Melyik szakácsokról alkotott kép van közelebb a valósághoz: amikor szép séfkabátban, csipesszel díszítgetnek ételeket, vagy hogy véres ruhában, kialvatlanul küzdenek tűzzel és késekkel? Keve Marci saját külföldi és hazai tapasztalatai alapján mutatja be a szakma fény-és árnyoldalait.
Az Ízfokozó megtalálható a Telex Spotify-csatornáján, a Google és az Apple podcastok között, illetve a Telex felületén. Ha érdekel a gasztronómia, kövesd be a Telex Gasztro Facebook-oldalt és Instagramot is!
https://www.facebook.com/telexgasztro
https://www.instagram.com/telexgasztro/
Telex.hu – Csak tőled függ!
• Telex: https://telex.hu/
• Telex támogatás: https://telex.hu/tamogatas
• Facebook: https://www.facebook.com/telexhu/
• Instagram: https://www.instagram.com/telexponthu/
• TikTok: https://www.tiktok.com/@telex.hu
• Telex Shop: https://shop.telex.hu/„
Nézze meg a videót az eredeti YouTube címen.
A felhasznált média tulajdonosa: Telex Podcast